KÅREHAMN

Det hela började sommaren 2006, när Tomas Isaksson fick ett oväntat förslag från kommunen: – Kan inte du hålla fiskaffären i Kårehamn öppen? Kommunen ville hålla liv i den lilla hamnplatsen på norra Öland och Tomas, en sann entreprenör med hjärtat på rätt ställe tackade ja, trots att han saknade erfarenhet från branschen.

Fiskaffären var då ingen vanlig butik. Den riktade sig främst till yrkesfiskare som behövde gummistövlar, nät och annan utrustning. Lokalen låg i ett gammalt fiskrederi – och det var där Tomas och Eva tog sina första steg mot något helt nytt.

Snart öppnades dörrarna för allmänheten. Sortimentet växte med färsk fisk, lokala råvaror och en stark känsla av gemenskap. Med tiden började de även laga mat – några rätter här, några sittplatser där… och plötsligt hade en liten restaurang vuxit fram. Idag är Kårehamns Fisk & Havskök ett älskat utflyktsmål för både öbor och sommargäster – en plats där havet möter tallriken och där allt började med en enkel idé: att hålla Kårehamn levande.

Sedan den 1 april 2026 drivs verksamheten vidare av nästa generation Helena, Tomas och Evas dotter, tillsammans med hennes man Pablo. Med stor respekt för det som byggts upp vill de bejaka historien och samtidigt utveckla platsen vidare.

Ambitionen är tydlig: att förena den familjära värmen med moderna upplevelser – alltid med hög kvalitet, omtanke och en känsla som får gäster att vilja komma tillbaka, om och om igen.