KÅREHAMN

Det hela började sommaren 2006, när Tomas Isaksson fick ett oväntat förslag från kommunen:

– Kan inte du hålla fiskaffären i Kårehamn öppen?

Kommunen ville hålla liv i den lilla hamnplatsen på norra Öland, och Tomas – en sann entreprenör med hjärtat på rätt ställe – tackade ja, trots att han inte hade någon erfarenhet från branschen. Fiskaffären då var ingen vanlig butik. Den riktade sig främst till yrkesfiskare som behövde gummistövlar, nät eller annan utrustning. Lokalen låg i ett gammalt fiskrederi – och det var där Tomas och Eva tog sina första steg mot något helt nytt. Snart öppnades dörrarna för allmänheten. Sortimentet växte med färsk fisk, lokala råvaror och en stark känsla av gemenskap. Efter ett tag började man även laga mat – några provrätter här, några sittplatser där… och plötsligt fanns en liten restaurang.

Idag är Kårehamns Fisk & Havskök ett älskat utflyktsmål för både öbor och sommargäster. En plats där havet möter tallriken, och där allt började med en enkel idé – att hålla Kårehamn levande